Tiramisu mal anders

So, heute möchte ich euch gerne mal in Rezept vorstellen.

Apfel - Tiramisu.

Ich habe es das erste Mal bei Freunden von uns gegessen und war gleich hin und weg. Das Rezept habe ich mir dann bei chefkoch.de runtergeladen. Allerdings habe ich das "Originalrezept" ein wenig verändert und leichter gemacht: 

1 Packung Löffelbiskuits

Apfelsaft

Amaretto

1Glas Apfelbrei

250g Mascapone

250g Magerquark

1 Flasche Rama cremefine

100g Zucker

2 Pck. Vanillezucker

2Pck. Sahnesteif

echtes , dunkles Kakaopulver 

Die Löffelbiskuits mit Apfelsaft und Amaretto tränken und in eine Schüssel oder für Einzelportionen in Trinkgläser schichten. Dann kommt der Apfelbrei darüber. 

Rama Cremefine mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Mascapone mit dem Quark verrühren, danach die steifgeschlagene Cremefine unterheben.

Die Creme als letzte Schicht über dem Dessert verteilen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen . Vor dem Servieren mit dem Kakao bestäuben - und genießen!

 Bildquelle: Pixelio.de  - Rainer Sturm

Natürlich kann man auch den Amaretto weglassen - schmeckt trotzdem lecker!

Guten Appetit

eure Kirsten