Ihr Lieben ,
als ich gestern im örtlichen Supermarkt stöberte, fiel mir eine neue Backmischung von Dr. Oetker in die Hände...obwohl Backmischung nicht der richtige Begriff ist.
Backen muss man den Kuchen im Glas nämlich nicht.
Ich bin ein Fan von Kuchen im Glas und mache die unterschiedlichsten Varianten *schaut mal hier.
Die Backmischung von Dr. Oetker enthält 2 Tütchen - eines für den Boden und eines für die Creme.
Zu den Kekskrümeln muss man 20 g Butter hinzugeben und alles gut durchmischen.
Danach verteilt man die Krümel in 4 Gläser - Einmachgläser sehen toll aus - es gehen aber auch kleinere Trinkgläser.
Jetzt ist es Zeit für die Crememischung, die ratzfatz angerührt ist und auch auf die 4 Gläser verteiltwird.
und dann kommen die Himbeeren dazu.
Dann wieder Creme und zum Schluß noch ein paar Brösel.
Das Endergebnis sieht so aus - es schmeckt superlecker - ganz fruchtig, cremig und crunchy.
Sieht echt lecker aus, muss ich auch mal machen
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